Food – de overgang van restaurantconsumptie naar bezorgen

De verschuiving van foodconsumptie; van restaurant en afhalen naar bezorging.

Het bezorgen en afhalen van food heeft een gigantische vlucht genomen. Het is een fenomeen geworden dat naar verwachting – ook na Corona – een definitieve plek gaat veroveren in het consumentengedrag.
Explosieve groei

McDonald’s verwacht eind 2020 honderdvijftig (bestel)punten met de bezorgpartners Uber Eats en Thuisbezorgd.nl te realiseren, een verdriedubbeling ten opzichte van begin 2019. Ook bij de cafetaria Kwalitaria wordt dit waargenomen: ‘We zien online echt een explosieve groei. Die omzet is in de zomer gedeeltelijk naar de winkel verschoven, en schuift nu weer terug.’ Aldus Joep Leemans van Kwalitaria.

Bezorgen- én afhalen

De afgelopen maanden hebben vele restaurants zich aangesloten bij de grote bezorgpartijen als Deliveroo, Thuisbezorgd en Uber Eats. Ook lokale initiatieven voor thuisbezorgen presenteren zich. Deze platforms doen bovendien – naast bezorging – hun uiterste best hun marktaandeel voor afhaalmaaltijden te vergroten. Van Rooij: “Je ziet al langer dat een groeiend aantal afhalers eerst telefonisch bestelt voordat ze hun maaltijd afhalen. Dat zien de platforms ook; ze spelen in op deze ontwikkeling en proberen een graantje mee te pikken.” Platform Just Eat Takeaway (Thuisbezorgd) maakte bekend dat het aantal orders (afhalen én bezorging) het afgelopen kwartaal met 32 procent groeide.

Voor de Corona crisis hielden veel restaurants het bezorgen nog af. De belangrijkste redenen waren gebrek aan personeel en de extra druk op de capaciteit en medewerkers tijdens piekuren. Ook verlies van kwaliteit, de afdracht aan bestelsites en investeringen in vervoermiddelen worden als redenen opgegeven. Toch hebben vele ondernemers de stap gezet naar bezorging en hebben ze in sneltreinvaart alle zaken moeten regelen. Belangrijke vragen als welke bestelsites, wat wordt mijn bezorggebied, hoe regel ik de bezorgflow in mijn restaurant, welke vervoersmiddelen, hoe verpak ik het eten, welk personeel, welke kleding, cash of geen cash, heb ik wel de juiste verzekeringen moesten snel beantwoord worden. Gelukkig vaak met een goed resultaat door onder ander hogere bestelbedragen bij de online bestellingen!

Concurrentie

Na de explosieve groei, zal de bezorgmarkt de komende tijd stabiliseren. De extra omzet die franchise-organisaties zagen, omdat veel vestigingen ook gingen bezorgen, zal weer onder druk komen te staan. Hoe zorg je dat je opvalt tussen de vele restaurants die ook zijn gaan bezorgen en wellicht veelal dezelfde producten aanbieden? Je wilt dat het aantal bestellingen stijgt en daarnaast ook je gemiddelde omzet stijgt. 

Marketing

Communiq heeft de afgelopen tijd veel nieuwe marketingmiddelen ontwikkeld om klanten bij te staan in hun online initiatieven. Bijvoorbeeld voor McDonalds waar landelijke campagnes zijn vertaald naar lokale initiatieven met bijvoorbeeld flyers, kortingsbonnen, posters, spandoeken, sponsorborden, social posts. “ Kook jij of bestel ik?, “McDonald’s, nu ook thuisbezorgd in Amersfoort Centrum”. Boodschappen om consumenten op de hoogte te stellen van de bezorgmogelijkheden, maar ook met kortingen om hen te verleiden sneller te bestellen.

QR-code

De QR-code is een vast onderdeel geworden in de huidige communicatie. Op flyers, maar bijvoorbeeld ook op abri’s die door de stad hangen. Met 1 klik is de klant op de juiste bestelsite. Bovendien kun je met de QR-code in je statistieken zien waar ze vandaan komen.
Lees hier meer over de QR-code

Tijdens de bezorging

Ook de bezorger zelf is een belangrijk marketingmiddel. Goede branding op de fiets, scooters en kleding is belangrijk. Deze zien de klanten immers elke dag weer door hun eigen stad rijden. Heb je er weleens gedacht om iets meer op te vallen? Een ludieke outfit wordt zeker eerder gezien! Bij de bestelling is het goed om iets extra’s te geven. Een paar snoepjes voor de kinderen. Of een flyer die korting geeft op een herhaalbestelling (via je eigen kanaal).


Toekomst

Ook richting de nabije toekomst zijn we volop in ontwikkeling voor onze klanten met nieuwe initiatieven om te zorgen dat ze top op mind blijven en klanten voor hun merk blijven kiezen bij bezorging. Dat klanten de lokale gunfactor krijgen die in deze tijden zo belangrijk is.

Ben jij ook geïnteresseerd in de mogelijkheden voor jouw franchise organisatie? Neem dan contact met ons op!

CONTACTEER ONS

Geschreven door Jolanda Nijeboer
Accountmanager

Verhoog je relevantie via Google Places en het Franchise Platform

Meer verkeer via structuur in Google Places – Hoe blijf je relevant

De meeste horeca- en winkelondernemers hebben tijdens Corona minstens 1x de openingstijden aangepast. Vaak meerdere keren. Dit pas je dan aan in je vestigingscommunicatie en op je website. En, als je er in alle hectiek aan denkt ook op Google en Facebook.
Hoe handig zou het zijn om dit op 1 plek te beheren? Voor jezelf, maar ook voor jouw klanten. Zodat zij niet voor een dichte deur staan, omdat op Google staat dat je geopend bent. Of misschien nog wel erger, dat klanten niet komen omdat je vergeten bent aan te geven dat je wél geopend bent!

Als franchise organisatie wil je natuurlijk jouw ondernemers zo goed mogelijk ondersteunen in deze tijd. Bovendien is ook hier het behoud van goede omzetten van groot belang. Maar om nou van 10, 50 of 100 vestigingen continu de openingstijden bij te houden op de diverse platformen?
Dit wil je dus automatiseren, zodat techniek voor je werkt. Dit doe je door Google My Business (GMB) en Facebook correct in te richten en te koppelen aan een applicatie welke je bedrijfsinformatie overal in een keer, uniform aanpast.

Hoe Communiq dit realiseert via ons Franchise Platform voor Facebook en Google lees je in deze serie, waar we voor nu de focus leggen op de grootste zoekmachine van vandaag: Google.

Google My Business – Wat is het?

Google My Business of Google Places is het platform van Google waarmee je jouw bedrijfsinformatie beheert op Maps, maar ook reviews, producten, berichten en services communiceert naar je doelgroep via het programma Google Maps. Waarom wil je hier gebruik van maken? Omdat jouw doelgroep zoekt op Google en ruim 80% van de markt in handen is van Google! Denk hierbij aan navigatie via Maps.

Waar gebruik ik het voor?

Google Places gebruik je dus om je bedrijfsinformatie juist weer te geven op Google Maps. Naast informatie is het ook een mogelijkheid om reviews te managen, te adverteren met producten en bijvoorbeeld reserveringen te regelen via Maps. Wat veel gebruikers nog niet weten, is dat je ook evenementen en berichten kan plaatsen in Maps. Dit gebeurt op ongeveer dezelfde wijze als Facebook, alleen verwijdert Google deze berichten na een periode van 7 dagen. Waarom zij dit doen? Zodat je wordt gedreven om zo actueel mogelijk te blijven. Want dat is natuurlijk het doel van Google: actueel en relevant zijn.

Waarom moet ik het gaan gebruiken?

Wanneer je Google Places goed gebruikt, zorgt dit voor een stijging van je bedrijf in Google en Google Maps. Dit verhoogt aanzienlijk het verkeer naar je website en vaak zien we ook een stijging in het aantal reserveringen. Door actuele foto’s te plaatsen, te reageren op reviews en regelmatig een bericht te plaatsen, kunnen stijgingen tot wel 80% gerealiseerd worden in websiteverkeer.

Wat is het grote voordeel van Google Places?

Naast vindbaarheid is een ander groot voordeel dat je op deze manier zelf in controle blijft van je bedrijfsgegevens, wat vaak via sites zoals de Gouden gids of de Franchisegids niet zo is.

Daarnaast is het voor Google direct duidelijk in welke categorie jouw vestiging zich bevindt, wat je services zijn, welke producten je aanbiedt, wat de openingstijden zijn, of je een website hebt, waar het bedrijf zit gevestigd en of het een betrouwbare organisatie is. Op deze manier toont Google jouw vermelding alleen aan relevante zoekers die actief op zoek zijn in een bepaalde regio.

Wat zijn de eerste stappen om te zetten?

1. Kies de juiste bedrijfscategorie
De basisgegevens die Google Places vraagt, zijn erg standaard. Zo hoor je naast je NAW-gegevens een bedrijfscategorie te kiezen. De keuze die je hier maakt is echter van groot belang. Google koppelt deze categorie namelijk aan je website en kijkt vervolgens naar de relevantie van de categorie en je website. Je mag na de eerste bedrijfscategorie nog veel meer categorieën aanmaken. Deze zijn voor Google minder belangrijk maar voor je bezoeker daarentegen wel relevant!

2. Voeg openingstijden toe
Heb je een fysieke winkel of een klantenservice? Vergeet dan niet de openingstijden te vermelden, deze zijn erg belangrijk voor bezoekers.

3. Plaats beeldmateriaal van je bedrijf
Het plaatsen van foto’s van bijvoorbeeld producten, de showroom of het toevoegen van een bedrijfsfilm (via Youtube) is een goede toevoeging bij je vermelding. Zo krijgt de bezoeker alvast een impressie van het bedrijf, wat weer een vertrouwd gevoel geeft.

4. Maak gebruik van de extra velden
Is er parkeergelegenheid in de buurt? Heb je een 24uurs service? Allemaal waardevolle informatie om te vermelden op je Google Places pagina!

5. Voeg recensies toe!
Bezoekers kunnen op jouw Google Places pagina een recensie achterlaten. Het aantal recensies wordt getoond bij de zoekresultaten. Beschik je over recensies via andere kanalen? Vraag dan of je deze mag plaatsen op je Google Places pagina.


Wat is the next step voor franchise organisaties?

Wil je dat jouw franchisenemers altijd goed vindbaar zijn met de juiste informatie? Wil je hen de beste tools geven om hun gegevens te managen? Neem dan vrijblijvend contact op met onze experts. We nemen graag de mogelijkheden met je door!

CONTACTEER ONS
Marcel Witman

Geschreven door Marcel Witman
Digital Marketing Consultant

Even voorstellen: Judith van Account Support

De ogen en oren van Communiq

Afgelopen jaar al eens met Communiq gebeld? Grote kans dat wij elkaar dan al gesproken hebben! Mijn naam is Judith en ik werk sinds januari 2020 bij Communiq op de accountafdeling. Alle aanvragen komen als eerste bij mij binnen, of dit nu telefonisch is, via de mail of Whatsapp. Je kunt dan ook zeggen dat ik de ogen en oren van Communiq ben!

Ik ben geboren en getogen in Amersfoort, een echte keientrekker dus. Na het afronden van mijn bachelor Communicatiesystemen ben ik gestart als Intercedente bij Olympia Uitzendbureau. Een afwisselende functie waar snel schakelen key is. 

Hoe kom je dan bij Communiq in Zwolle? 

Nadat ik, zoals men het heerlijk cliché zegt, voor de liefde verhuisd ben, werd het ook tijd voor een nieuwe uitdaging. Ik houd ervan om met verschillende dingen bezig te zijn, om veel klantcontact te hebben en ‘to get things done’. Bij Communiq kan ik dit perfect combineren met mijn achtergrond in communicatie en marketing. Iedere dag is anders, en elke dag biedt nieuwe inzichten. Ik weet ’s ochtends nooit wat de dag gaat brengen en dat aspect maakt mijn functie zo interessant!

Alles uit het leven halen is mijn motto. Ik vind het heerlijk om te borrelen en even helemaal los te gaan op de dansvloer, maar ga ook met hetzelfde plezier een stuk wandelen in het bos. Daarnaast mag je me altijd wakker maken voor een vroege vlucht naar een mooie stad of een mooi land.

Ik hoop nog lange tijd onze klanten te kunnen helpen bij vragen rondom LSM marketing. Hebben wij binnenkort ook (weer) contact?

Het onbenut potentieel van QR-codes

Het onbenut potentieel van QR-codes

QR-codes of wel ‘Quick Response’ codes zijn door velen in het verleden verkeerd ingezet en waren daarom niet erg populair én relevant. Zo stuurden ze je vaak naar de homepage van een website. Die had je zonder QR-code ook gemakkelijk gevonden. Niet relevant dus. Dat je ook nog een speciale App moest downloaden om een code te scannen hielp niet mee. Gelukkig is inmiddels het één en ander veranderd en leeft de QR-code weer helemaal. Hier lees je hoe je hem optimaal inzet!

Waarom zijn QR-codes relevant?

Om bij het begin te beginnen, wat is een QR-code? De QR-code is een vierkante code die je scant met de camera van je smartphone, waarna je op een specifieke plek op het World Wide Web belandt. Handig, want zo kan je iemand snel en eenvoudig de juiste kant op sturen. Ideaal dus als Call to Action (CTA) op drukwerk bijvoorbeeld. Een QR-code verbindt in dit geval de offline wereld met de online wereld en maakt dus ook meetbaar hoe goed je drukwerk rendeert.

Relevantie is cruciaal!

Denk wel goed na over waar en wanneer je een QR-code inzet. De code moet wel te scannen zijn, dus op persoonshoogte. Promotie via een hoge reclamemast is dus geen handig middel. Gebruik de QR code daar waar iemand ook echt de tijd heeft en neemt om de code te scannen. Op een flyer bijvoorbeeld om mee te doen aan een leuke actie of in een restaurant om het menu alvast te checken (of al online te bestellen). Een nieuwe implementatie is ook voor wallet marketing, waarmee je eenvoudig een kortingscoupon of spaarpas op je mobiel bewaart. Handig, snel, eenvoudig en dus aantrekkelijk voor de digitale consument van vandaag!

Toepassing vandaag de dag

De codes zijn tegenwoordig veel relevanter en gemakkelijker te gebruiken dan voorheen. In deze tijden van corona stuur je jouw klant snel én contactloos naar bijvoorbeeld informatiepagina’s en registratiesystemen. Daarnaast zijn de nieuwste telefoons standaard geprogrammeerd met een QR-code scanner. Een hele belangrijke ontwikkeling, waardoor je geen aparte app meer hoeft te downloaden. Het gebruikersgemak is hiermee sterk verbeterd! Bovendien zijn in deze tijd mensen gewend geraakt aan het gebruik ervan, waardoor er bijna geen drempels meer zijn.

Inzicht in data

Het gebruik van de QR-codes maakt offline middelen meetbaar. Dit doordat je o.a. inzichtelijk hebt hoe vaak een code op een bepaald middel of bepaalde plek wordt gescand. Middel? Plek? Jazeker. Je kunt voor één actie meerdere QR-codes aanmaken die bijvoorbeeld allemaal naar dezelfde actiepagina verwijzen. Aan deze QR-codes koppel je dan een UTM-code. Deze UTM-code is uniek en daardoor kan je in Google Analytics precies zien waar het verkeer op je actiepagina vandaan komt. Je ziet zo ook welk middel het beste rendeert. Je zult verrast zijn hoe goed drukwerk rendeert om online leads/traffic te genereren!

Met de verzamelde data, kun je jouw campagne vervolgens optimaliseren en beter maken. Voor onze klant McDonald’s voeren wij bijvoorbeeld promotiecampagnes voor McDelivery uit. De QR-code stuurt de gast naar de werken-bij website of de bestelpagina van McDelivery.

Ook leuk en relevant om extra op te vallen

Je kunt tegenwoordig je QR-code ook branden! Zo val jij weer een beetje meer op. Zie een voorbeeld:

PS. Scan de code en vul het formulier in, dan praten we graag met je verder over de mogelijkheden van QR-codes en de bijkomende inzichten voor jouw organisatie.


Meer informatie

Kunnen we jou helpen bij een juiste inzet van de QR-code in jouw POS en marketingmaterialen? Neem dan contact met ons op!

Het gebruik van QR-codes is een kleine knop in het hele systeem van franchise marketing waar je aan kunt draaien. Wij helpen je graag met al je uitdagingen van jouw franchise organisatie!

CONTACTEER ONS

Geschreven door Tim Jans
Accountmanager

Wallet marketing

Wallet Marketing – The next step in loyaliteitscampagnes

Spaar-, kortings- en klantenpassen voor franchisers en lokale ondernemers


Je eigen merk naast de digitale betaalkaart van de klant

Mobiel contactloos betalen heeft sinds de lancering in 2019 een enorme vlucht genomen in Nederland. In oktober 2019 werd er maar liefst 15 miljoen keer mobiel betaald. Tijdens de coronacrisis is dit aantal nog vele malen hoger geworden. De verwachting is dat betalen via mobiel binnen 4 jaar tijd het betalen via bankpas gaat vervangen. Mede doordat het volledig ondersteund wordt door alle grote banken in Nederland.
De betaalpas wordt beheerd via een geïntegreerde Wallet op de iPhone. Dit is ook de plek om vouchers, spaarpassen, cadeaukaarten en klantenpassen overzichtelijk bij elkaar te bewaren. Steeds meer bedrijven zorgen wereldwijd daarom dat hun loyaliteitsproducten beschikbaar zijn voor de mobiele Wallet. Door een goede integratie van de Wallet in de marketingmix zorg je voor nieuwe en trouwe klanten en meer redemptie van actiecouponnen.

Communiq is dé partner in Nederland op het gebied van Wallet Marketing. Of het nu gaat om klantenpassen, coupons, kortingspassen of tickets. Wij helpen je met de implementatie van Wallet Marketing en een goede integratie in andere marketingkanalen.

Waarom Wallet Marketing?
  1. Nieuwe mogelijkheden om klanten te binden
  2. Aanwezig zijn op een geïntegreerde mobiele app die steeds belangrijker wordt voor consumenten.
  3. Mogelijkheid tot het sturen van notificaties op locatie- of tijdsniveau
  4. Eenvoudige integratie in de bestaande marketingmix
  5. Voor iedere ondernemer is een oplossing; van een enkele kortingsbon tot een volledige integratie met het kassasysteem.
Welke soorten passen zijn er beschikbaar?

• Spaarkaarten
• Kortingscoupons
• Cadeaukaart
• Klantenpas
• Visitekaartjes
• Cadeauvouchers
• Kortingspas
• Boekingsbevestigingen
• Boarding passes
• Evenementtickets

Pushnotificaties

Wallet biedt de mogelijkheid om (push)notificaties te sturen naar pashouders. Deze functionaliteit is bij iedereen standaard ingeschakeld. Is de klantenpashouder vlakbij de vestiging, dan krijgen ze bijvoorbeeld een interessante aanbieding als notificatie. Verloopt een voucher, dan krijgen ze een pushmelding dat ze deze nog slechts 1 dag kunnen verzilveren. Deze meldingen verschijnen op het startscherm en met 1 klik worden ze geopend. Notificaties zijn vooraf volledig te plannen (bulk of persoonlijk) en hierdoor goed af stemmen op de customer journey.

Bekijk voorbeeld
Altijd up to date

De passen kunnen en worden realtime geüpdatet. Bij het veranderen van een afbeelding of tekst, is dit direct bij iedereen gewijzigd. Bij een spaarpas worden punten direct bijgeschreven. Iss er tijdelijk even geen internetverbinding? Dan wordt de update verwerkt zodra de verbinding hersteld is.

Integratie in de marketingmix

Door het scannen van de QR-code met je camera (dus geen app vereist), komt de klant direct bij de loyaliteitspas welke met een enkele klik toegevoegd kan worden aan de mobiele Wallet. De QR-code en/of directe link is eenvoudig toe te voegen aan andere marketingmaterialen, zoals:

• Kassabon
• Email
• Website
• SEA
• Social media (campagnes)
• POS en etalagematerialen
• SMS

De accountspecialisten van Communiq adviseren dagelijks over de juiste marketingstrategieën en de professionals van onze studio maken gepersonaliseerde uitingen voor vele lokale ondernemers en franchisers, volledig in huisstijl.

Bekijk voorbeeld

Verzilvering en analyse

De loyaliteitspas is eenvoudig te verzilveren op locatie. Door gebruik te maken van kortingscodes, een app of volledige integratie in het kassasysteem. Wij denken op basis van de vraag en bestaande systemen mee met de beste oplossing. Een belangrijk uitgangspunt hierbij is een goede analyse van de resultaten, zodat acties aangescherpt en verbeterd kunnen worden voor nog betere redempties.

Wallet en Android

Helaas is Google Pay nog niet in Nederland beschikbaar, waardoor er nog geen geïntegreerde Wallet op Android beschikbaar is. De app ‘kaarten’ is een mooi alternatief om  passen in te bewaren.


Investeren in Wallet Marketing

Wij denken mee met onze klanten en jou voor een goede implementatie van Wallet Marketing. Wil je graag met ons sparren over de mogelijkheden voor jou? Neem dan contact op met het Communiq Team en we helpen je verder, zoals we dat ook doen voor mooie merken als McDonald’sZiggoANWB, Kwalitaria, Délifrance en Autotaalglas.

CONTACTEER ONS

Geschreven door Jolanda Nijeboer
Accountmanager

Privacy Settings
We use cookies to enhance your experience while using our website. If you are using our Services via a browser you can restrict, block or remove cookies through your web browser settings. We also use content and scripts from third parties that may use tracking technologies. You can selectively provide your consent below to allow such third party embeds. For complete information about the cookies we use, data we collect and how we process them, please check our Privacy Policy
Youtube
Consent to display content from Youtube
Vimeo
Consent to display content from Vimeo
Google Maps
Consent to display content from Google